Boss的吃喝玩樂天地

很早之前就一直聽Yevon說中壢有一家日本料理還不錯 

生意很好不訂位的話可能吃不到

聽他說的讓我心癢癢的

某個假日我就訂位來吃了 

這是本店

因為店內空間不大而生意又太好

所以在隔壁又多開了一個座位區

這是新的座位區

而要來的人要先去本店報到

店員會告知你要坐哪邊

我這次是坐在新的店面這邊

菜單很簡單想吃什麼自己畫

另外還有一份手寫Menu

看起來食材應該是會配合季節更換

香蒜透抽 260元

我本還以為是烤的

沒想到是煮的

湯頭還濃郁的

可是透抽只有幾塊根本不到一隻 

烤香菇 80元

香菇烤得很棒

沾上一點鹽巴

吃的出香菇原本的甜味

烤鯖魚飯 200元

這鯖魚飯的CP值很高

鯖魚很大一尾

而且還蠻新鮮的沒有腥味

烤牛小排 140元

這很難得沒被我嫌烤太熟 

肉質軟嫩

害我一口接一口一直吃

烤紅喉 390元

這紅喉是時價計算的

可以先在本店挑了秤重之後再決定要不要

其實我是不太敢吃魚的

但這魚肉卻讓我好愛 

吃到差點連骨頭都吞下去

烤雞肉串 60元/2串

雞肉烤得很嫩而且也很多汁 

還好有先見之明點了2份

左：鮮蝦手卷 40元；右：蝦卵手卷 40元

手卷也不錯

不過為什麼蝦卵手卷要包飯

一般不是都是高麗菜嗎 

上排：酪梨細卷 100元；下排：玉子細卷 30元

這2種口味的細卷價差好大啊

一直很想試試酪梨壽司的味道

總算在這裡吃到了

酪梨加上壽司口味好清新 

吃在嘴裡完全沒負擔

雖然很飽了

還是一直想吃下一個

比起來玉子細卷就弱多了

這裡的東西真的都很不錯

不過價格相對的也比較高

久久來吃一次倒是不錯

江川居

Add：桃園縣中壢市恩德街46號

Tel：03-4222212