Boss的吃喝玩樂天地

今年Louis的生日
我請他到紅錵鐵板料理吃大餐
原本Louis不想浪費錢吃飯
但是在我的堅持之下
他還是妥協了



紅錵位於三井日本料理樓上


招牌不是很顯眼
不注意的話很容易就會錯過了




檯面擺設


檯面擺設很簡單
但出現了一個西餐不應有的東西 "筷子"




左：千島沙拉醬；中：蜂蜜芥茉醬；右：醃洋蔥


千島沙拉醬是用來沾蔬菜棒的
蜂蜜芥茉醬跟醃洋蔥則是可以搭配肉一起吃的



蔬菜棒




海鮮清湯



海鮮濃湯


一樣都是海鮮湯
我比較喜歡濃湯的口感
清湯用薑絲去腥味
我不是很喜歡



香蒜麵包


這大蒜麵包沾上濃湯一起吃
味道好極了



鳳尾明蝦


明蝦的肉質很Q
加上旁邊的蜂蜜芥末很對味


明蝦也可加價換成龍蝦
但我跟Louis都覺得沒有必要
所以就沒加了


季節沙拉


這應該是萵苣吧
萵苣很新鮮、吃起來很甜
不過我比較喜歡旁邊的燻鮭魚



紐西蘭羊排




這是Louis點的
不過我們一起Share
所以一人分到3隻

羊排肉超嫩的
一點羊騷味都沒有超涮嘴的
好想再來一份



沙朗牛排


這沙朗牛排就不好吃了
我明明跟主廚說要5分熟
可是吃在嘴裡像8分熟的肉
不知是原本的肉質不好
還是廚師煎太熟了
就是很不好吃




炒豆芽菜


很普通的豆芽菜
真沒想到在這竟會吃到豆芽菜
我以為是一般評價的鐵版燒才會有




沙發區及桌面


吃完正餐後
服務生會再帶到沙發區吃甜點及飲料



焦糖布蕾、水果


這焦糖布蕾還算不錯
不過布丁硬了一點
如果能再軟一點的話
我想會更好吃



熱紅茶


我因為還在感冒
所以點了熱紅茶
沒想到竟然是用立頓茶包
實在是無言



這一頓吃到最後其實我跟Louis都很不高興
第1：
服務生大概趕著下班吧
每道菜都吃的很趕
才剛放下刀叉
就馬上收走換下一道菜
完全不讓你喘息
第2：
我們點的是特選全餐，牛排是8oz
同桌其他客人點的是海陸全餐，牛排是5oz
但是送到我們桌前的牛排卻是一樣多的
請問我還有多出來的3oz牛排哪去了
第3：
我們都還在吃甜點時
服務生就跑來跟我們買單了
是怕我們會烙跑喔
第4：
由於是服務生到桌邊幫我結帳的
所以刷卡簽單我沒多注意就簽了
回到家後才發現他們多收了7塊錢
7塊是沒多少錢啦
但是就是奇摩子不爽
而且我回到家才想到他竟然沒給我發票




這家名不符實的餐廳
我以後再也不會去了




Hana紅錵
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